Posted on

Egg masala bread bites in Telugu – ఎగ్ మసాలా బ్రెడ్ బైట్స్ రెసిపీ

ఈవినింగ్ స్నాక్స్ లేదా డిన్నర్‌కి ఏదైనా డిఫెరెంట్ అండ్ ట్రేస్టీ రెసిపీని ట్రై చేయాలని అనుకుంటున్నారా! అయితే ఈ ‘ఎగ్ మసాలా బ్రెడ్ బైట్స్’ ని ట్రై చేయండి. ఎంతో రుచి, ఎంతో ఆరోగ్యం. గుడ్ల యొక్క పూర్తి న్యూట్రిషన్స్ తో పాటు బ్రెడ్ టేస్ట్‌ని కూడా అందించే ఈ డిష్ మీ కుటుంబంలో ప్రతి ఒక్కరికి తప్పకుండా ఫేవరెట్ డిష్ గా మారుతుంది.

కావలసిన పదార్థాలు

  • నూనె – 2 టేబుల్ స్పూన్లు
  • అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ – 1 టేబుల్ స్పూన్
  • తరిగిన ఉల్లిపాయలు – 1 కప్పు
  • తరిగిన రెడ్ కాప్సికం – 1 కప్పు
  • తరిగిన ఎల్లో కాప్సికం – 1 కప్పు
  • తరిగిన టమోటాలు – 1 కప్పు
  • బ్రెడ్
  • ఉప్పు – 1 టేబుల్ స్పూన్
  • ధనియాల పొడి – 1 టేబుల్ స్పూన్
  • రెడ్ చిల్లీ పౌడర్ – 1 టేబుల్ స్పూన్
  • పసుపు పొడి – 1 టీ స్పూన్
  • గరం మసాలా -1 టేబుల్ స్పూన్
  • గుడ్లు – 4
  • బ్లాక్ పెప్పర్ పౌడర్ – 1 టేబుల్ స్పూన్

తయారీ విధానం

  • ముందుగా స్టవ్ పై ఒక ఫ్యాన్ ని ఉంచి 2 స్పూన్ల నూనె, 1 స్పూన్ అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్,  1 కప్పు తరిగిన ఉల్లిపాయలు వేసి దోరగా వేయించుకోవాలి.
  • ఇప్పుడు అందులో 1 కప్పు తరిగిన రెడ్ కాప్సికం, 1 కాపు తరిగిన ఎల్లో కాప్సికం వేసి బాగా కలుపుతూ ఫ్రై చేయాలి.
  • ఆ తరువాత 1 స్పూన్ ఉప్పు, 1 కప్పు తరిగిన టమోటాలు వేసి బాగా కలుపుకోవాలి.
  • ఇప్పుడు 1 ధనియాల పొడి, 1 స్పూన్ రెడ్ చిల్లీ పౌడర్, 1/2 స్పూన్ గరం మసాలా, 1/2 స్పూన్ పసుపు పొడి వేసి బాగా కలుపుకోవాలి.
  • పై మిశ్రమం బాగా కుక్ అయిన తరువాత ప్యాన్ లో ఒక వైపుగా ఉంచి పక్కనే 4 గుడ్లను కొట్టి 1 స్పూన్ బ్లాక్ పెప్పర్ పౌడర్ ని చల్లుకోవాలి.
  • గుడ్లలో పెప్పర్ పౌడర్ బాగా కలుపుకున్న తరువాత అన్ని పదార్థాలనూ ఒకటిగా చేసి బాగా కలుపుకోవాలి.
  • చివరిగా అందులో తరిగిన బ్రెడ్ ముక్కలను వేసి కలుపుకుంటే ఎంతో రుచికరమైన ‘ఎగ్ మసాలా బ్రెడ్ బైట్స్’ రెడీ!